León Blanco es artista plástico autodidacta y cocinero profesional. En el año 2007 tuvo su primera muestra individual en Casa de Cultura de la Municipalidad de Saénz Peña. Expuso principalmente en Buenos Aires y Chaco, donde su nombre es reconocido en los círculos del arte. Su estilo se caracteriza por una impronta fuertemente marcada y un trazo espontáneo, con una libertad plástica pocas veces vista; trabajando en formatos preferentemente amplios.
Participó en la BAP Chaco 2011 (Bienal de Arte y Pintura) de Resistencia, Chaco; y en «Una mirada contemporánea sobre la Guerra de la Triple Alianza» representando a Argentina en la TV Pública Argentina.
Sus obras se encuentran en colecciones privadas de Holanda, Suiza, España, Francia, Islas Caimán, y Los Angeles.